【無農薬】いしかわ県産自然栽培こしひかり『ねんぐ米』1kg

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【無農薬】いしかわ県産自然栽培こしひかり『ねんぐ米』：1kg

「自然栽培」とは、農薬や肥料を一切使用せずに作物を育てる農法です。不耕起栽培とは違い、土を活かすために田畑の除草や耕すこともあります。作物だけに注目するのではなく、苗がしっかり土に根を張るように、温かくてやわらかい、水もち水はけの良い土づくりを目指します。「土とタネに本来のちからを発揮してもらえるように人がお手伝いをする」という姿勢の農法なのです。

雑味ない、やさしいお米本来の味と香りを楽しめます。程よいモチモチ感とはらりとした粒立ち感、噛みしめるほどに自然な甘みとしっかりした食感があり、お刺身や煮魚、野菜の煮つけなどに良く合います。
また炊き込みご飯も、しっかり出汁や具の旨みを吸い込むので、相性ピッタリです。